1、示范区综合规划研究和应用示范：
．研究建立苹果示范区的基础条件，形成示范内容、示范建设的基本数据库和决策系统；
．通过连续监测，获得示范区苹果安全状况的动态记录与苹果安全检测内容，建立苹果安全综合指标体系；
．总结示范区苹果安全控制实施方案，提出全国范围推广应用方案。
2、示范区苹果安全监控体系的研究和应用示范：
．研究从“果园到餐桌”全程安全控制技术体系，建立操作规范和技术规程，并进行HACCP体系的综合集成研究；
．研究建立产地环境监测技术体系和果品安全监测评价系统，提出果品安全性的预警快速反应方案。
．产地环境监控技术、果品安全检测技术和控制技术的综合应用示范；
3、苹果安全管理控制体系的研究和应用示范：
．研究构建示范区建设以及果品生产、加工、贮存、运输及销售各环节的安全管理体制和产业组织体系；
．研究制定果品安全法律法规体系，并协助国家制定有关果品安全的相关规范和标准；
．果品安全的应急反应系统；
．果品安全的培训体系建设。 |
